《北（běi）京市生（shēng）活垃（lā）圾管理條例》實施半年新（xīn）聞發布會近日在北京市城管委舉行（háng），相關負責（zé）人表示，自5月1日新條例正式實施以來，市內家庭“廚餘垃圾”十月份分（fèn）出量增長（zhǎng）至3946噸/日，增（zēng）長了（le）11.7倍。
 
　　另外，餐飲（yǐn）服務單位廚餘（yú）垃圾1857噸/日（rì），廚餘垃圾總體分出量也達5803噸（dūn）/日。
 
　　從數據來（lái）看（kàn），北京廚（chú）餘垃圾（jī）推進效果明顯。
 
　　這些廚餘垃圾（jī）又是（shì）如何處理（lǐ）的呢？據（jù）了解，北京有不少社區安裝了廚餘垃圾處理設，規模有大有小，為就地處理廚餘垃圾創造了條件。
 
　　朝陽區一（yī）小區新建起一個“無廢”空間，能使廚餘（yú）垃圾變廢為寶。“無廢”空間生活館內放有（yǒu）廚餘堆肥機，玉米皮、爛菜葉（yè）等廚（chú）餘垃圾倒入機器內進行粉碎，隨即由專人負責將經機器粉（fěn）碎處理（lǐ）後的粉（fěn）末收集起來，這些粉（fěn）末經過半個月至一個月的發（fā）酵後就變成了肥料。
 
　　相關負責人表示，這一模式目（mù）前正在試運行中，所得（dé）到的肥料優先送（sòng）給誌願者、居（jū）民養花種草，極大激發了居民參與垃圾分類（lèi）的積極性。
 
　　北京（jīng）大興（xìng）區也在推進將廚餘垃圾變為肥料。約1.5噸（dūn）廚餘垃圾可產生150公斤有機肥，供居民免費取用。同時，這一社區還建起了十多個共享菜園和花園，種植了小白菜、紫甘藍、菊花、月（yuè）季等十多種植物，依靠廚餘垃圾變成的（de）肥料進行種植。
 
　　在景區也針對廚餘垃（lā）圾設（shè）置了處理設備。八達嶺景區生態廚餘垃圾處理站已（yǐ）於近日投入使用。該處理（lǐ）站廚餘（yú）垃圾處理設備為不鏽鋼材（cái）質，主體分為進（jìn）料（liào）倉和發酵倉兩（liǎng）個倉體，不同形（xíng）狀的（de）餐廚廢渣經破碎後（hòu）進入發酵係統變（biàn）成有機肥料。
 
　　接下來，長城上也將增設（shè）堆（duī）肥桶（tǒng）設施，對瓜果皮屑進行降解後用作樹木肥料。
 
　　機關單位的廚（chú）餘（yú）垃圾是如何解決的呢？東城區機關事務管理服（fú）務中心共管轄集中辦公區10處，在集中辦公區的各辦（bàn）公室、值班室、宿舍內還配置了小垃圾桶（tǒng）950組。此外（wài），各院落食堂（táng）、後廚（chú）均放置成組（zǔ）的廚餘垃圾等收集容器，後廚還配置了（le）油水分離裝置（zhì），並采（cǎi）用控水、控雜措施減少（shǎo）廚餘垃圾清運量，廚餘垃圾（jī）量產生量下降了60%。
 
　　綜上來看，北京針（zhēn）對不同場所的廚餘垃圾處理都有了明確的方法。
 
　　能取（qǔ）得這一成效，部分得益（yì）於北京精細化的頂層設計（jì）。據了解，為貫徹落實《北京市生活垃圾管（guǎn）理條例（lì）》，北京市（shì）商務局發布《北（běi）京市餐飲企業（yè）生活垃（lā）圾分（fèn）類指引》《北（běi）京市便利店(超市)生活垃圾分類指引》《北京市商場(購物中心（xīn）)生活垃圾（jī）分類指引》《北京市農產品批發市（shì）場生活垃圾分類指（zhǐ）引》和《北京市（shì）商品交易市場生活垃圾分類指引》等作為指導。
 
　　在此推（tuī）動下，北京生活垃圾無害化處理率已達100%，“其他垃圾”同比（bǐ）2019年（nián）下降32%。